(Mentha)
Porijeklo: Daleki istok
Uzgoj: Uzgaja se na zemlji okrenutoj jugu. Osjetljiv je na kvalitetu tla. Površina mora biti ravna, jer voli vodu. Uspijeva u umjerenim klimatskim područjima. Razmnožava se vegetativno, kako ne bi izgubila svojstva.
Korisni sastojci: kalcij, vitamin B, mentol, karotin, betain, organske kiseline, cink, selen, molidben, stroncij .
Ljekovitost: Koristi se kod bolova u trbuhu, proljeva, zatvora, protiv nadimanja, glavobolje, alergije, podiže imunitet, kod urinarnih tegoba. Ublažava nesanicu i stres. Pomaže kod mršavljenja, suzbija apetit. Koristi se kod bolesti desni i lošeg zadaha. Dobra je kod mučnina i povraćanja.
Recepti
Čaj od mente
Uzme se žličica suhog lista i prelije s 250ml vrele vode. Pusti se da odstoji 5-10 minuta. Pije se 2-3 puta dnevno. Smiruje nadutost, smiruje živce, olakšava mučninu i žgaravicu.
Sok od mente
Za sok je potrebno 300g svježe mente, 5-6 žlica šećera, 3 kesice limuntasa (jedna velika žlica), 3 l vode, 3 kg šećera
Postupak: Opranu mentu pomiješati s 5-6 žlica šećera i dobro izgnječiti. Preliti vodom i pustiti da odstoji 24 h.
Procijediti i vodu staviti preostali šećer i dobro izmiješati da se šećer otopi. Staviti u bocu. Može se odmah konzumirati.
Sirup od mente
Za sirup je potrebno 25 g mente, 2 l vode, 1,5 kg šećera, 1 paketić limunske kiseline.
Postupak: Kuhajte vodu i šećer 20-30 minuta, u prohlađeno dodati limuntas, mentu zgnječiti, staviti u vodu i pustiti da stoje 24 h. Procijediti i čuvati u hladnjaku.
Eterično ulje
Dobiva se vodenom destilacijom. Uzima se 3-4 kapi.
Tinktura
Za tinkturu je potrebno 20g suhe biljke. Natopimo je u 100m alkohola. Uzima se 15-20 kapi.
Ulje od mente
Koristi se kod glavobolje i stresa. Dodaje se u bazno ulje (maslinovo, bademovo) nekoliko kapi eteričnog ulja, koje se dobiva vodenom ekstrakcijom.
